как за нами охотились момидзи
БЛОГ


Любование природой в Японии превращено в глобальные сезонные охоты - за сакурой, клубникой, момидзи. Это не просто поездки, а настоящее паломничество к красоте.
Перед архитектором тура стояла непростая задача: собрать лучшие локации для любования осенними кленами, избежать городов и толпы туристов, и, конечно, удовлетворить ожидания гостей.
  • 10 дней

    Длилась поездка
  • 6

    Человек
  • 2

    Национальных парка
Принципы, на которых строятся мои маршруты, можно свести к пирамиде “рёкан-онсен-омотенаси” - трем опорам японского велнеса. Онсен - это не просто горячая вода. Это лечебный химический состав источника, факторы окружающей среды. Все они формируют терруар, который обволакивает не хуже, чем вода - тело. В моём маршруте всё подчинено духу места: онсен — только природный и с историей, отель — непременно рёкан, кухня — региональная.
Щербакова Ольга

Фудзи, клены, онсены
Старт программы определил сам заказчик, что значительно упростило планирование. Озеро Кавагутико служило солнцем, вокруг которого словно планеты на астрономической карте, строились кленовые локации. Самое сложное - выбрать правильные даты. Помним про ожидания гостей.

Традиционно путешествие началось в онсене в самом широком значении этого слова. Онсеновый городок, номера с собственными ваннами. Облачившись в соляной “плащ”, мы отправились к истокам - термальный оазис Юмото с бурлящими фумаролами, принадлежащему местному храму. Любопытство и стремление запечатлеть самые красивые клены привели к неожиданному “грязному” инциденту - одна из гостей провалилась в онсеновую жижу. Ногу отмывали в онсене для ног, откуда заодно позаимствовали тапочки - чтобы продолжить маршрут.
Национальный парк Никко
Никко - это гармоничное сочетание природных чудес и техногенных достопримечательностей. Один из трех самых высоких водопадов Японии - Кегон, обрамленный базальтовыми колоннами, вулканическое озеро, а также горный серпантин, некогда закрытый для женщин, чьи повороты отмечены слогами японского алфавита, - все это соседствует с милым туристическим городком, кафешками, канатными дорогами и удобным хайвеем.
Программу открыл красочный храмовый комплекс Тосёгу, яркость которого громко спорила с окружающей осенней природой. Комплекс строился руками лучших мастеров своей эпохи: стремясь превзойти друг-друга, они закручивали изразцы в затейливые узоры и смело бравировали красками. Первым, кто пожелал продемонстрировать осеннее убранство, стал японский сад Сёёэн.
Токугава Иэясу
“Жизнь человека подобна переносу тяжкого бремени в долгом пути — не спеши. Прими неудобства как должное, и ты не будешь ни в чём нуждаться. Если в сердце зарождается стремление, вспоминай времена нужды. Терпение — основа безопасности и долголетия. Думай о гневе как о своём злейшем враге. Кто умеет лишь побеждать, но не знает, как проигрывать, в конце концов навредит самому себе. Виноват прежде всего сам — не обвиняй других. Лучше не справиться, чем переусердствовать”. - только самые усердные увидят этот привет из эпохи Эдо, если осилят долгий подъем по крутым ступеням к усыпальнице Токугава Иэясу.
Онсеновый городок Фуэфуки
Томную дорогу к историческому онсен-рёкану освежил японский ресторан, затерянный в горах Такао. Впереди нас ждали изюминки поездки - яркие каньоны Нисидзава и Сёсэн, - пейзажи, сошедшие со старых японских календарей с фотоснимками природы.
Отели - важная составляющая маршрута
Повезет, если каждый последующий отель окажется лучше предыдущего. За номера Fuefuki Zabo пришлось побороться: несмотря на высокую стоимость, уединенные виллы в стиле бэссо пользовались устойчивым спросом.
Мой номер с традиционным японским интерьером - классически, без душевой комнаты - выходил в сад с прудом, где к берегу подплывали карпы и утки. В библиотеке угощали вином - модная тенденция последних лет: сочетание вина, книг и кафе становится все более популярным.
Завтрак и ужин - неотъемлемая часть онсен-рёкана - будь он историческим или современным. Сформировавшаяся вокруг онсенов модель японского велнеса J-wellness - автохтонное явление, с которого должно начинаться путешествие по стране. Погружение в онсен - это не только отдых, но и погружение в культуру страны и региона: гастрономический терруар, природная география и ритуалы омовения сливаются здесь в единый опыт.
Ничто так не украшает старый онсен, как 500-летняя история. Ямагатакан известен еще с периода Сэнгоку. Даже туристы, не привыкшие к татами и уличным ваннам, прониклись моим сторителлингом и согласились на этот нетривиальный опыт. За завтраком сотрудница с особым усердием просила передать, что жидкая рисовая каша “о-каю” готовится здесь по уникальному рецепту. Столы ломились от японских угощений, а настоящий проточный онсен мягко обволакивал минералами.
Момидзи - не единственный акцент осенней программы в Японии. Ярко-желтые двулопастные листья гингко билоба - реликтовое сокровище японской осени.
Региональная гастрономия
Хото - региональное блюдо префектуры Яманаси - ожидало нас в окружении бесчисленных видов королевы маршрута - горы Фудзи. В некотором смысле это аналог борща и хоккайдоского супа-карри, исикари-набэ и других блюд, где большая миска горячего бульона заполняется местными овощами, рыбной и мясной продукцией. Подается хото в колоритных харчевнях с аутентичным вайбом, которые легко узнать по вывескам вдоль берега озера Кавагутико - одного из знаменитых пяти озер Фудзи.

Чем ближе мы приближались к Фудзи, тем сложнее было отделаться от момидзи. Казалось, именно они начали охотиться за нами. Большие и малые, дланевидные и декоративные, зеленые, желтые, винно-красные - кленовые деревья отражались на поверхности воды. Фудзи щедро открывала нам грани обеих префектур - Яманаси и Сидзуоки. Особенным было смотреть снизу на её недосягаемую вершину и задумываться о предстоящем восхождении.
Кленовый коридор - главная жемчужина сезона в Кавагутико. В какой-то момент мы просто перестали доставать фотоаппараты и ушли отдыхать в музей кимоно. Автор древней техники окрашивания тканей “цудзихана” Кубота Итику - участник 2-й Мировой войны, продолжал свои эксперименты с красками во время плена в Сибири. Коллекция принадлежит благотворительному фонду Фаттаха Шодиева (Казахстан).
парк Музея Кубота Итику
Слова излишни — мы в Кленовом коридоре.
Просто смотрите фотографии и любуйтесь.
Список туристических достопримечательностей в Кавагутико насколько обширен, что большинство туристов не утруждают себя изучением остальных четырех озер. А зря. Чем дальше от второго по величине озера, тем тише становится вокруг, тем изящнее природа, тем благосклоннее раскрывается Фудзи. Любознательные замечают мшистые тропы, укромные горные дорожки и новые горизонты, сокрытые от глаз большинства.
Лес Аокигахара
Лес Аокигахара, пугающий своими мрачными байками, на деле оказался увлекательной прогулочной авантюрой. Разобраться во всех его стежках и тропинках - задача не из простых. Деревья раскинули корни по мшистой, мягкой земле и словно держатся на честном слове. Почва под ногами будто дышит. Неслучайно здесь родилась идея поехать на остров Якусима - так много между ними общего. Больше, чем сталактиты-сосульки в многочисленных пещерах, меня поразили два сюжета: шелкопряд и форель - ”иммигрант” из моего родного Хоккайдо. До начала периода Сёва пещеры служили естественным холодильником в летнюю жару. Входы в некоторые пещеры настолько узки, что без изрядного телесного скручивания внутрь не попасть. Витальность японцев - поистине впечатляет.
Каждое из пяти озер Фудзи раскрывает её с новой стороны. Дорога, огибающая озера, ныряет в рыжую лесную чащу и выводит к одному из самых красивых водопадов Японии - Сираито. Родниковый водопад, питаемый водами древней Фудзи, струится белыми нитями по базальтовым трубчатым породам. Момидзи превращает все вокруг в огненный сезон любования.
Невозмутимо красиво нас встретил отель в Кавагутико. Среди развлечений - бутик с бесплатными халатами юката, онсеновый городок внутри, а не снаружи отеля (!) и сумасшедший японский сад. Признаюсь, именно сад стал для меня кульминацией - он перетянул на себя все мои эмоции и ожидания.
Японский сад в отеле Kaneyama-en, Кавагутико
В Киото пришлось проявить смекалку, чтобы обойти толпы туристов. Так появилось неожиданное открытие: город находится в окружении гор. Любителям треккинга - сюда!
Генеральная линия путешествия сохранялась - побольше активностей и природы, поменьше людей и городского шума. К этому времени кленовых листьев оказалось столько, что составить маршрут по душе оказалось сложной задачей. Мы выбрали небольшой трейл между храмами в районе Курама недалеко от Киото, а также организовали сложносочиненный маршрут к храму Рюрикоин, знаменитому своим лаковым столом, в котором отражаются клены.
Но самым запоминающимся в итоге оказалась двухчасовая прогулка пешком до Киото вдоль реки и цапель, а также невероятно вкусное вагю в непримечательной забегаловке в центре города.
Автор программы проводила гостей и проверила часть кругового маршрута по горам вокруг Киото. В результате были: пруд с золотыми рыбками на горе Даймондзи, грязные перчатки после экстренного торможения при спуске с горы в результате потери маршрута (маршрут потерян, но не дух :) ), счастье остаться в живых и тысячи шагов, зафиксированные шагомером.
Мораль: если вы ищете в Киото не только храмы и толпы, но тишину, природу и немного приключений — отправляйтесь в горы. А вагю в забегаловке пусть станет вашей наградой в конце пути.